辣椒包鸡蛋
【食材与调料】
【主料】青椒4-5个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】葱一根，姜少许，蒜 |
【制作步骤】
| 1.先将葱姜蒜切好准备 | 2.将青椒切成丝，鸡蛋打好放在碗里搅拌 | 3.在烧热的锅中加入适量食用油，待油烧热加入葱姜蒜 | 4.加入青椒翻炒，在加入适量食盐，翻炒 | 5.在加入鸡蛋，和青椒翻炒 | 6.待鸡蛋还未完全凝固，摊平，用铲子固定成圆形 | 7.成型后，需要两面都翻一下，最好掂锅 |
【辣椒包鸡蛋做法小贴士】
【主料】青椒4-5个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】葱一根，姜少许，蒜 |
| 1.先将葱姜蒜切好准备 | 2.将青椒切成丝，鸡蛋打好放在碗里搅拌 | 3.在烧热的锅中加入适量食用油，待油烧热加入葱姜蒜 | 4.加入青椒翻炒，在加入适量食盐，翻炒 | 5.在加入鸡蛋，和青椒翻炒 | 6.待鸡蛋还未完全凝固，摊平，用铲子固定成圆形 | 7.成型后，需要两面都翻一下，最好掂锅 |
