腊肠炒芦笋
| 每当春天来到的时候，我都会一次又一次的买来芦笋，不为别的，就为了吃到口中那香甜的一刻，会留给自己不尽的品味，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋250g，腊肠半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的芦笋去掉老根，洗干净。 |
 | 2.切成斜刀段。 |
 | 3.腊肠切成片备用。 |
 | 4.葱切成葱花。 |
 | 5.锅加油烧热后下入葱花爆香，再下入腊肠炒至透明。 |
 | 6.把腊肠先盛出来，放到一个碗中，备用。 |
 | 7.得用锅中的余油下入芦笋翻炒，再加入花椒粉炒匀。 |
 | 8.加入生抽炒匀。 |
 | 9.加入鱼露炒匀。 |
 | 10.加入盐炒匀。 |
 | 11.加入炒好的腊汤，翻炒均匀。 |
 | 12.出炉装盘。 |
【腊肠炒芦笋做法小贴士】
| 小贴士芦笋不用炒得时间太长，否则就失去了鲜嫩。 |
