腊肠炒佛手瓜
| 佛手瓜因形似佛手合十状，故得名，因其寓意美好，深受食客喜爱。其口感爽脆，水分含量多，既像是蔬菜，又像水果，所以并不想炒肉吃，还是保持那份清新，所以选用广式腊肠，甜甜腻腻的味道，和佛手瓜很搭。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材：腊肠，佛手瓜； |
 | 2.腊肠斜切条； |
 | 3.佛手瓜洗净去皮去核，切片； |
 | 4.锅中加少许油，下葱花炒，下腊肠炒； |
 | 5.腊肠透明，下佛手瓜炒； |
 | 6.加少许盐，生抽，炒匀即可； |
 | 7.腊肠炒佛手瓜。 |
【腊肠炒佛手瓜做法小贴士】
| 小贴士佛手瓜易熟，炒一会儿即可。 |
