佛手瓜扇骨汤一一一蒸
| 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养较全面丰富，常食用可增强人体抵抗力疾病，佛手瓜可利尿排钠，扩张血管、有降压之功效，佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的三倍，维生素和矿物质含量也忒高，又是低热量、低钠食品，因此对心脏病、高血压者有一定的保健作用。 佛手瓜肉质细嫩、微甜爽囗，用来凉拌、快炒或煮汤都相当不错，我今天用它和猪扇骨做一道低油低盐的蒸汤，蒸（真）的很美味！ |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜300，扇骨150克 |
| 【辅料】盐少许，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好佛手瓜 |
 | 2.准备扇骨 |
 | 3.把佛手瓜削皮去子备用 |
 | 4.把食材：佛手瓜和扇骨装入一个大汤碗中 |
 | 5.加入清水 |
 | 6.入锅蒸25分钟左右 |
 | 7.佛手瓜扇骨汤蒸好后加入少许盐调味即可享受，蒸的好美味！ |
【佛手瓜扇骨汤一一一蒸做法小贴士】
