佛手瓜炒肉
| 最喜欢用地瓜粉腌制肉，然后下去炒菜，觉得这样肉更有味道，更好吃，再加上老醋，带有点小酸酸的感觉，是不错的做法 |
【食材与调料】
| 【主料】佛手瓜1个，肉100g，蘑菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉适量，蚝油适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将腌制好的肉入锅翻炒 |
 | 2.盛出待用 |
 | 3.将水淀粉、蚝油、糖、鸡精、盐搅和成酱汁 |
 | 4.佛手瓜和蘑菇切小块 |
 | 5.油锅烧热加入佛手瓜、蘑菇翻炒 |
 | 6.加入酱汁 |
 | 7.加入炒好的肉 |
 | 8.盛盘 |
【佛手瓜炒肉做法小贴士】
| 肉要提前腌制比较入味 |
| 最喜欢用地瓜粉腌制肉，然后下去炒菜，觉得这样肉更有味道，更好吃，再加上老醋，带有点小酸酸的感觉，是不错的做法 |
| 【主料】佛手瓜1个，肉100g，蘑菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉适量，蚝油适量，糖适量，鸡精适量 |
| 1.将腌制好的肉入锅翻炒 |
| 2.盛出待用 |
| 3.将水淀粉、蚝油、糖、鸡精、盐搅和成酱汁 |
| 4.佛手瓜和蘑菇切小块 |
| 5.油锅烧热加入佛手瓜、蘑菇翻炒 |
| 6.加入酱汁 |
| 7.加入炒好的肉 |
| 8.盛盘 |
| 肉要提前腌制比较入味 |
