辣白菜
| 我们家里比较喜欢吃辣椒的了，这个是今晚的第三个菜搞定了 |
【食材与调料】
【主料】大白菜1颗，葱6颗，大蒜1头，姜1块，苹果1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大白菜洗净，控水。因为考虑到做好后吃整棵或者半棵都费事，直接将白菜掰成小块 |
 | 2.用盐将白菜揉倒，再腌制一个小时，然后将水攥干 |
 | 3.将萝卜，苹果切丝 |
 | 4.将蒜挤成蒜泥，姜切小碎丁。韭菜，香葱切断 |
 | 5.将糖，韭菜，香葱，蒜泥，姜丁放入盆内，再加入辣椒粉，虾酱，鱼露搅拌均匀 |
 | 6.将腌制好的白菜与白菜混合搅拌成了 |
【辣白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜一定要提前弄的了要不然白菜就不好吃的了 |
