快手面包
| 快手面包直接吃虽然不好吃，但是加点料加工一下，还是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉170克，低筋面粉70克，酵母3克，盐3克 |
| 【辅料】清水135克 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用水溶化，静置5分钟。 |
 | 2.高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上。 |
 | 3.将酵母水倒入面粉内。 |
 | 4.边倒边拌，拌成絮状。 |
 | 5.再和成光滑的面团，饧发30分钟。 |
 | 6.30分钟后再次将面团揉光滑。 |
 | 7.然后分成四个小面团。 |
 | 8.把小面团滚圆放入烤盘内。 |
 | 9.然后放烤箱或者温暖处发酵。 |
 | 10.发酵至比原来的两倍大。 |
 | 11.再用介刀拉几个小口。 |
 | 12.在表面筛上少许面粉。 |
 | 13.烤箱预热100度，放中层烤15-20分钟。 |
 | 14.最后将烤好的法棍取出放凉即可。 |
【快手面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节，法棍筛面粉时要轻轻的，均匀的筛在法棍表面上。 |
