快手菜～姜蒜炒虾仁
| 姜蒜炒虾仁简单易做，可能是炒得比较入味比较香，平时不吃虾的大宝连着吃了几个 |
【食材与调料】
【主料】海虾300g |
| 【辅料】姜几片，蒜几片，生抽适量，白砂糖适量，生粉适量 |
【制作步骤】
| 1.切好姜丝 | 2.蒜头切片或切粒都可以 | 3.把虾壳剥掉，虾须用剪刀剪干净 |
 | 4.锅热倒入花生油爆香姜和蒜 | 5.倒入剥干净的虾仁翻炒一下 | 6.炒到虾仁变色后加入少许盐、糖、生抽继续翻炒 | 7.最后调好生粉水收汁即可 | 8.香喷喷的虾仁就炒好啦 |
【快手菜～姜蒜炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士虾比较易熟，炒至虾变色再炒一下就差不多了，不然老了就不好吃了 |
