苦瓜浸枣
从开始尝试吃苦瓜,到慢慢接受,到现在家中餐桌上常常出现。吃苦,已经成为一件再自然不过的事。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜400g |
【辅料】盐适量,蜂蜜适量,干红枣适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡 | |
2.红枣洗净,加水煮20分钟 | |
3.煮好的枣捞出,去核切成小片 | |
4.将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜 | |
5.一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏 | |
6.吃的时候,切成薄薄的片 |
【苦瓜浸枣做法小贴士】
切薄片口感好,不切也可 |
从开始尝试吃苦瓜,到慢慢接受,到现在家中餐桌上常常出现。吃苦,已经成为一件再自然不过的事。 |
【主料】苦瓜400g |
【辅料】盐适量,蜂蜜适量,干红枣适量,白醋适量 |
1.苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡 | |
2.红枣洗净,加水煮20分钟 | |
3.煮好的枣捞出,去核切成小片 | |
4.将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜 | |
5.一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏 | |
6.吃的时候,切成薄薄的片 |
切薄片口感好,不切也可 |