苦瓜煎鸡蛋
| 不会照相的我可能不会让你大饱眼福，但可以让你有口福，一道看似普通的菜，却是真真正正的现实生活，我从不会做菜到会一点点，都是从最基础的0开始，最惨的是我的老公吃尽了酸甜苦辣各种菜味的苦头 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.两个鸡蛋一个苦瓜 |
 | 2.苦瓜去籽 |
 | 3.切小粒 |
 | 4.鸡蛋苦瓜放在大碗里加入盐鸡精 |
 | 5.加入适量的水打散 |
 | 6.起过热油 |
 | 7.油60度左右下入苦瓜蛋液 |
 | 8.煎成蛋饼即可 |
【苦瓜煎鸡蛋做法小贴士】
| 油温不要太热以免鸡蛋糊了 |
