苦瓜炒蛋
| 苦瓜要过水，然后用凉水来冲凉，后面再炒 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜两个 |
| 【辅料】葱段0适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切薄薄的片 |
 | 2.然后过下水，马上冲凉 |
 | 3.把苦瓜冲凉后，把水沥干，接着，放蒜蓉起锅炒香，接着放入苦瓜，然后调味 等把锅里的苦瓜炒干时，接着把蛋放和葱段放进去，然后炒均匀，把蛋炒干，即可出锅 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士过水的时候必须要冲凉，这样能保持苦瓜的颜色 而且蛋要等到苦瓜炒干的时候，在放进去，这样炒会非常的香 |
| 苦瓜要过水，然后用凉水来冲凉，后面再炒 |
【主料】苦瓜两个 |
| 【辅料】葱段0适量 |
| 1.苦瓜切薄薄的片 |
| 2.然后过下水，马上冲凉 |
| 3.把苦瓜冲凉后，把水沥干，接着，放蒜蓉起锅炒香，接着放入苦瓜，然后调味 等把锅里的苦瓜炒干时，接着把蛋放和葱段放进去，然后炒均匀，把蛋炒干，即可出锅 |
| 小贴士过水的时候必须要冲凉，这样能保持苦瓜的颜色 而且蛋要等到苦瓜炒干的时候，在放进去，这样炒会非常的香 |
