苦瓜炒蛋
| 苦瓜是夏天的首选食材 清炒似乎单调了点 来个鸡蛋吧 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.苦瓜先切薄片 | 2.鸡蛋下锅煎到5分熟 放一边备用 | 3.下油热锅 炒苦瓜 炒至8分熟下放鸡蛋 再放适量的盐和鸡精 即可出锅啦 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜要切薄 锅一定要够热 这样炒出来颜色不会变得很难看 而且可以降低苦味 却不流失营养 |
| 苦瓜是夏天的首选食材 清炒似乎单调了点 来个鸡蛋吧 |
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量 |
| 1.苦瓜先切薄片 | 2.鸡蛋下锅煎到5分熟 放一边备用 | 3.下油热锅 炒苦瓜 炒至8分熟下放鸡蛋 再放适量的盐和鸡精 即可出锅啦 |
| 小贴士苦瓜要切薄 锅一定要够热 这样炒出来颜色不会变得很难看 而且可以降低苦味 却不流失营养 |
