西红柿鸡蛋浓汤面片
| 那天去超市的时候买来一些馄饨皮，包完馄饨还剩了一些皮。每次我都会再改做面片，这是我和孩子的大爱，呵呵，还是那种用西红柿鸡蛋做的浓浓的汤。有些人就不喜欢，比如孩她爸，呵呵，他喜欢喝稀的，可我和孩子都喜欢喝浓汤的面片。这就叫“白菜、萝卜各有所爱”呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】面片200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，大虾2个，鸡粉适量，西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.取出馄饨皮，先斜切。 |
 | 2.再交叉切。 |
 | 3.西红柿洗净切片备用。 |
 | 4.热锅凉油，油热放蒜片炒香。 |
 | 5.放入西红柿炒碎。 |
 | 6.倒入水，放入虾烧开。 |
 | 7.开锅放入面片、盐。 |
 | 8.开锅再打入一个鸡蛋，搅匀（汤浓关键在这）。关火前加入鸡粉搅匀。 |
【西红柿鸡蛋浓汤面片做法小贴士】
| 如果不喜欢浓汤，就把鸡蛋打到碗里打散，再浇入面片里。 |
