口蘑煎鸡蛋
以前做过一次口蘑煎鸡蛋,今天来做一道吧 |
【食材与调料】
【主料】口蘑80克,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.口蘑清洗干净 | |
2.然后切成片 | |
3.鸡慢打散加入盐 | |
4.然后锅里倒入到入口蘑炒匀 | |
5.然后加入盐翻炒 | |
6.加入鸡精炒,直到口蘑炒至金黄 | |
7.然后加入打散的鸡蛋 | |
8.小火慢慢煎 | |
9.加入小葱,煎至鸡蛋下面固定 | |
10.翻面煎,一看到反面口蘑煮煎 的金黄 | |
11.煎至两面金熟透即可 | |
12.煎好了,装盘切成块即可以食用 |
【口蘑煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士倒入鸡蛋煎 的时候一定要小火煎 |