口袋面包

04-29 投稿:石榴树2008
网上看到的方子,觉得很小巧就试了,可是不知道为什么低粉做的,却叫面包呢?吃在嘴里也是硬的,不像面包那样软软的,但是奶香味却十足,挺好吃的。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉300g,淡奶油90g,甜炼乳70g,鸡蛋1个,奶粉40g,糖粉20g
【辅料】盐1g

【制作步骤】
口袋面包 1.准备好材料
口袋面包 2.鸡蛋打散,加入淡奶油,炼乳,拌匀
口袋面包 3.加入糖粉,盐,奶粉拌匀,
口袋面包 4.加入低粉,用手抓匀,
口袋面包 5.成团就可以,
口袋面包 6.擀成面饼,厚4mm,入冷藏30分钟
口袋面包 7.取出,面皮对折,轻擀成厚7mm
口袋面包 8.切成小正方形,摆入烤盘
口袋面包 9.180度,中层,20--25分钟呈金黄色就可以了。
口袋面包 10.出炉了

【口袋面包做法小贴士】
小贴士很简单,注意火候。

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