可乐玉米饼
| 香甜可口玉米饼，是招待朋友的好甜品。玉米含维生素、植物纤维素、亚油酸多种有机元素，多吃玉米可以减肥、增加记忆力、抗衰老。 |
【食材与调料】
【主料】甜玉米1根，玉米粉50g，糯米粉50g，面粉80g |
| 【辅料】油100g，白糖适量，可口可乐少许 |
【制作步骤】
 | 1.把玉米洗净掰粒 |
 | 2.放入榨汁机加入刚好淹过玉米粒的可乐炸成粗糙的玉米汁 |
 | 3.玉米汁里加入2勺糯米粉，2勺面粉，2勺玉米粉，半勺白糖，少许可乐，搅拌均匀 |
 | 4.调成比较粘稠的玉米面糊备用 |
 | 5.锅内放入香油烧热，舀一勺面糊下锅，炸成金黄浮起来，即可出锅 |
 | 6.沥干油份装盘即可 |
【可乐玉米饼做法小贴士】
| 小贴士可乐不能加太多，没过玉米粒为好，玉米粒不能打太久，打碎为止，面糊不予太稀，烧6成热油下锅炸，注意火候，防止糊锅 |
