可乐鸡翅
可乐鸡翅的口感甜鲜可口,鸡翅融合了可乐里的柠檬酸的成分,让鸡翅的口感变得十分鲜嫩。一般人都爱不释口,是吃货们的最好选择,在家也能做出更好的美味 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中300g |
【辅料】食用油适量,干红椒3g,姜片4片,老抽1勺 |
【制作步骤】
1.食材准备鸡中翅300克,大家可以随意多少适量 | |
2.可乐一小瓶,不过没有全部倒入,大家做的时候按自己的鸡中翅的分量加入可乐就是了 | |
3.老抽,大家如果家里面经常用哪一种就可以随意 | |
4.锅烧热,把火候调小一点加入食用油适量一点点就可以 | |
5.然后把鸡中翅倒入用筷子翻煎一会 | |
6.那面煎一会再把底部翻过来煎 | |
7.然后再翻煎,直到看到鸡翅变胖了,再加入其他调料 | |
8.然后加入干红辣椒几个适量,如果不爱辣可以不加入,再加去姜片 | |
9.然后我们把可乐加入大半瓶,按鸡中翅的多少加入适量 | |
10.最少要把漠过鸡中翅,太少不够用的,多一点没关系的 | |
11.我们用锅盖盖上焖煮熟,这样省时间熟的也快 | |
12.焖煮差不多熟了这时我们可以大火收汁,把生抽加入 | |
13.加入适量生抽 | |
14.可口的可乐鸡翅就做好了,有没有诱惑到大家,如果喜欢就动起来吧! |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士鸡中翅不用再去划口,或者腌制,料酒也不需要加入,2加入可乐后小火焖煮比较熟的快些 |