可乐鸡翅
| 总是觉得自己拍的美食不好看，但是还是觉得既然做得好吃，还是乐意分享自己的一些美食，而且做的菜也比较简单，比较家常，但是味道都是吃过，觉得赞所以才会分享出来的，所以希望拍砖的轻点，这次做的是简单家常版的可乐鸡翅，花的时间不是很多，主要花的时间是准备功夫上。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个 |
| 【辅料】姜片半截，蒜米4瓣，虾米10颗，八角2颗，桂皮适量，蚝油10ml，料酒10ml，酱油30ml，老抽20ml，火麻油10ml，盐1小勺，花生油25ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，先将鸡翅划上几刀，方便腌制的时候更入味。 |
 | 2.将半截姜切片，四瓣蒜米，10ml蚝油，10ml料酒，30ml酱油，20ml老抽，10ml亦舒堂火麻油，盐一小勺，腌制半个小时。 |
 | 3.小火倒油，放鸡翅进去煎，让鸡翅两边变色即可出锅，如果想加快时间可以用中火。 |
 | 4.倒油，先将放入八角2个、桂木皮两块爆香，然后倒入鸡翅，和250ml可口可乐，焖15分钟左右即可。 |
 | 5.出锅前放点虾米，焖5分钟，即可出锅。 |
 | 6.装盘出锅 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.腌制的过程放火麻油是为了去腥和增鲜。 2.可以选择放不放虾米，虾米本来我是为了拍照的时候可以添点点缀的，不过味道也很特别。 3.可口可乐相对没有百事可乐那么甜，如果想要甜些可以换成百事可乐，或者多放一颗冰糖。 |
