可乐翅根炖土豆的做法,怎么做可乐翅根炖土豆好吃,做可乐翅根炖土豆需要哪些食材?-优卡食谱网

最近天气特别热，也不知道吃些什么，在超市漫无目的的乱逛，看着今天的鸡翅根还不错，就买了一些回来，加了些土豆用可乐一起炖，味道不错哦~

【食材与调料】

【主料】鸡翅根300g，土豆200g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，尖辣椒适量，可乐适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.把土豆去皮切块，用清水泡一下，然后捞出沥水。
	2.葱切丝，姜切小片，尖辣椒切块。
	3.在鸡翅根上竖着划两刀，炖的时候比较容易入味，锅内放入适量的水，水开后放入鸡翅根，水再次开后把鸡翅根，捞出沥干。
	4.锅内放入适量的油，油热后放入葱，姜，爆香。
	5.然后放入鸡翅根煎。
	6.鸡翅根煎至表面金黄后放入土豆和尖辣椒翻炒。
	7.然后放入盐，鸡精，酱油翻炒均匀。
	8.再加入适量的可乐，可乐的量淹没过所有材料就可以了。
	9.盖好锅盖中火煮至汤汁浓稠就可以装盘啦。