可可蜂蜜提拉米苏
【食材与调料】
【主料】黄油200g，可可粉8g |
| 【辅料】奶油200g，黄油15g，炼乳1-2勺 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.黄油.蜂蜜白糖放盆里.开火搅拌隔水融化加入小苏打 |
 | 3.搅拌发白离火加入鸡蛋 |
 | 4.两粉混合过筛.揉成光滑面团.放冰箱冷藏30-40分钟 |
 | 5.取出面团分均匀的剂子 |
 | 6.把剂子放在油纸上，轻赶薄倒扣盘子用牙签画圆.扎小孔防皮鼓起（我工作的地方烤箱小，所以用的碗） |
 | 7.入烤箱150度.烤8分钟 |
 | 8.烤好的饼干皮去掉边缘.把边缘用料理机打碎备用 |
 | 9.提拉米苏馅料:奶油打出纹路.加入融化的黄油和炼乳继续打至均匀 |
 | 10.一层皮一层奶油一层饼干碎.依次类推 |
 | 11.最后一层和边缘四周也要涂抹奶油洒饼干碎. |
 | 12.做好的提拉米苏放冰箱冷藏保存4-5小时 |
 | 13.做好的提拉米苏.不比买的差.很好吃 |
【可可蜂蜜提拉米苏做法小贴士】
