可可蛋糕
| 蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，鸡蛋5个，可可粉30g |
| 【辅料】玉米油40g，白糖70g，泡打粉2g，水60g，白醋2滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋黄中加入清水拌匀 |
 | 3.加入玉米油拌匀 |
 | 4.加入40克白糖拌匀 |
 | 5.筛入低粉，可可粉，奶粉 |
 | 6.拌至无颗粒 |
 | 7.蛋白加入白醋，分三次加入剩下的白糖打九成发 |
 | 8.分三次拌入蛋黄糊中 |
 | 9.倒入模具中，震出大气泡，预热好的烤箱150度烤1小时 |
 | 10.取出倒扣一会，切块享用 |
【可可蛋糕做法小贴士】
| 小贴士吃的时候可以加点奶油什么的。 |
