客家酿苦瓜
| 好吃、简单 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1.5千克，糯米350克，五花肉500克，干香菇5朵，干鱿鱼一条，骨头200克 |
| 【辅料】盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切段，挖掉囊，用盐腌10分钟左右，然后用清水洗好 |
 | 2.糯米提前用水浸泡30分钟，五花肉，香菇，鱿鱼剁碎，然后把糯米肉饼放锅里炒香 |
 | 3.用骨头煲成汤 |
 | 4.把炒好的馅料塞进苦瓜，然后放进汤锅里煲 |
 | 5.按煲饭那个键，最后可以开吃。水有点放多了 |
【客家酿苦瓜做法小贴士】
| 好吃、简单 |
【主料】苦瓜1.5千克，糯米350克，五花肉500克，干香菇5朵，干鱿鱼一条，骨头200克 |
| 【辅料】盐适量，酱油少许 |
| 1.苦瓜切段，挖掉囊，用盐腌10分钟左右，然后用清水洗好 |
| 2.糯米提前用水浸泡30分钟，五花肉，香菇，鱿鱼剁碎，然后把糯米肉饼放锅里炒香 |
| 3.用骨头煲成汤 |
| 4.把炒好的馅料塞进苦瓜，然后放进汤锅里煲 |
| 5.按煲饭那个键，最后可以开吃。水有点放多了 |
