可爱小吐司
| 一共买了2个小吐司模，上次做的是星星的，今天做个小熊的【其实是米奇，做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下，哈哈 很可爱哟。。。。 大家别太忙了，用小吐司来做早餐吧。。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉170克，糖15克，酵母2克，鸡蛋13克 |
| 【辅料】盐2克，黄油20克，水95毫升 |
【制作步骤】
 | 1.将高筋面粉，盐，鸡蛋，水，酵母，糖搅拌均匀。揉成面团，在加上黄油揉至扩 展阶段 |
 | 2.面团揉至扩展阶段后，盖上保鲜膜进行发酵 |
 | 3.面团发酵到2.5倍大 |
 | 4.在吐司盖上倒一点油 |
 | 5.把模里面刷上油，要刷仔细每个地方都要刷上，还 有盖子 |
 | 6.把发酵好的面团擀成面片 |
 | 7.卷成圆筒状，封好接口 |
 | 8.把卷好的面放进模里 |
 | 9.盖好盖子，进行再次发酵 |
 | 10.烤箱 180度 30分钟 趁热脱模，注意别烫手 |
【可爱小吐司做法小贴士】
| 模具要刷油，烤好及时脱模 |
