可爱的面包

01-16 投稿:yanxink
用面包机和烤箱做出来的,虽然时间长,但是基本没花自己的时间…只是做造型花时间。但是小小的很适合小朋友吃。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,牛奶180ml,糖4勺,盐1/2小勺,黄油2大块,鸡蛋1个,酵母1小勺
【辅料】果酱适量,巧克力豆适量,豆馅适量

【制作步骤】
1.1.把主料除黄油外放入面包桶中,充分搅拌,按和面模式20分钟。
2.2.把黄油用微波炉加热,成半融化状态。加入面团中,继续搅拌,揉面20分钟。
可爱的面包 3.3.把面团拿出来放到小盆里,盖上保鲜膜,放入烤箱中发酵。
可爱的面包 4.发酵成2-3倍大时,拿出来做造型,每次都是去少量面团。
可爱的面包 5.加入各种馅料做造型。最后刷上蛋液,放入烤箱。
可爱的面包 6.做造型
可爱的面包 7.放入烤箱20分钟左右,面包变色后在刷蛋液,继续烤一会。
可爱的面包 8.拿出来晾晾,有的馅没弄好,花了。
可爱的面包 9.完成!个头很小,造型很萌,适合小朋友吃。

【可爱的面包做法小贴士】

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