烤羊排
| 肉质鲜嫩多汁，味道棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】羊排2斤 |
| 【辅料】洋葱1个，黑胡椒酱适量，大葱1颗，姜3片，大料1-2颗，烧烤干料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将羊肉洗净，冷水下锅，加葱姜大料，料酒炖至8成熟 |
 | 2.洋葱切丝垫底，将炖好的羊肉均匀涂抹上黑胡椒酱，再撒着孜然粉，如果肉厚可以用刀拉几个口以便入味 |
 | 3.放入烤箱，中层，230度，烤40-60分钟，具体时间看你炖肉的软烂程度和你的个人喜好，我喜欢焦一点的，烤一个小时 |
 | 4.期间要翻个面，再抹些酱料，继续烤 |
 | 5.烤好之后可以切成小块，蘸烧烤料吃，也可以蘸黑胡椒酱吃 |
【烤羊排做法小贴士】
| 小贴士零失败 |
