烤秋刀鱼
超市做促销时买的,一块一条真的很便宜,看着不错,在好豆里看好多豆亲发的烤秋刀鱼,就买点看看好不好吃,没想到味道很好吃,忘记多买点了啦… |
【食材与调料】
【主料】秋刀鱼5条 |
【辅料】料酒适量,盐适量,油适量,十三香粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,白糖一勺,辣椒油一勺 |
【制作步骤】
1.清洗干净的鱼倒入适量的料酒盐葱腌制三个小时 | |
2.倒入十三香粉,黑胡椒粉,辣椒油,白糖,鸡精调味 | |
3.锅中油烧热倒入材料中 | |
4.烤盘上铺上锡纸 | |
5.鱼用刀划口两面涮上材料 | |
6.放入烤箱中层上下火180度,四十分钟。烤二十分钟在涮一遍材料。 | |
7.烤好撒上孜然即可 |
【烤秋刀鱼做法小贴士】