烤茄子
| 今去菜场买了一个大茄子，想着怎样利用烤箱做个烤茄子，综合了各位豆友的方法一试还真不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】茄子1个 |
| 【辅料】猪肉适量，红薯1个，葱适量，五香粉适量，盐适量，味精适量，生姜少许，大蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切成四半，放烤箱200度烤10分钟 |
 | 2.肉沫加红薯碎下油锅加调料翻炒 |
 | 3.将茄子取出淋上油，并中间划拨开好下馅料 |
 | 4.将馅料填充进茄子里 |
 | 5.再烤20分钟撒上葱花即可 |
【烤茄子做法小贴士】
| 今去菜场买了一个大茄子，想着怎样利用烤箱做个烤茄子，综合了各位豆友的方法一试还真不错哦！ |
【主料】茄子1个 |
| 【辅料】猪肉适量，红薯1个，葱适量，五香粉适量，盐适量，味精适量，生姜少许，大蒜1个 |
| 1.茄子洗净切成四半，放烤箱200度烤10分钟 |
| 2.肉沫加红薯碎下油锅加调料翻炒 |
| 3.将茄子取出淋上油，并中间划拨开好下馅料 |
| 4.将馅料填充进茄子里 |
| 5.再烤20分钟撒上葱花即可 |
