烤馒头
| 用烤箱烤的小馒头，超级松软好吃哦~只是这次没及时盖锡纸，上色深了 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶175g，鸡蛋30g，盐2g，糖50g，酵母3g |
| 【辅料】黄油25g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶，蛋液，盐，糖，高筋面粉，干酵母依次放入面包机揉面 |
 | 2.20分钟后加入软化的黄油继续揉 |
 | 3.直到揉出膜 |
 | 4.收圆放面包机基础发酵 |
 | 5.发到两倍大即可 |
 | 6.发好的面团排气后擀开成长方形 |
 | 7.卷起 |
 | 8.稍微搓均匀，切开 |
 | 9.两头的边角我还做了两朵玫瑰花哈 |
 | 10.放入烤箱发酵到两倍大，刷一层薄薄的蛋液 |
 | 11.放入预热好的烤箱，180度烤10分钟 |
【烤馒头做法小贴士】
| 小贴士无 |
