西红柿炒蛋
| 西红柿含有丰富的VC和番茄红素，对皮肤很有帮助，今天做了个西红柿炒蛋，味道不错，与大家一起分享下。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净去蒂，切块备用。 |
 | 2.油锅放油烧至5成热，将西红柿放入锅内翻炒2-3分钟。 |
 | 3.将番茄红素炒出后出锅装盘备用。 |
 | 4.鸡蛋一个打散在碗里。 |
 | 5.油锅放油烧至5成热将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。 |
 | 6.将鸡蛋炒成型，锅铲切块。 |
 | 7.将炒好的番茄倒入锅内。 |
 | 8.放入适量的盐和味精翻炒几下即可出锅装盘了。 |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
| 炒鸡蛋的时候要文火炒，可以在蛋液里事先放些盐。 |
