烤鸡腿
| 儿子一直喜欢吃肯德基的照烧鸡腿饭，以前也对照网上做过一次，不得其味。这次买了瓶叉烧酱。抱着试试的心态烤了2个鸡腿。味道好极了。做饭也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】琵琶鸡腿2个 |
| 【辅料】李锦记叉烧酱2大勺，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒少量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净用牙签戳小空。 |
 | 2.倒入所有材料拌匀。 |
 | 3.盖上保鲜膜放冰箱。 |
 | 4.烤盘垫油纸，上下火180度左右烤20分钟后翻一面烤。我翻了几次，剩余的腌料用刷子涂摸在鸡腿表层。 |
 | 5.新买的烤箱温度偏高，流下来的酱汁都烤黑了。好在鸡腿没糊。 |
 | 6.装盘 |
 | 7.表面撒了些芝麻点缀色泽红润，是不是看起来就想咬一口。 |
 | 8.肉质特别细腻入味。 |
【烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿是头一天晚上腌制非常入味。 |
