干锅鸡
【食材与调料】
【主料】琵琶鸡腿 |
【辅料】藕,胡萝卜,芹菜,豆酱 |
【制作步骤】
1.鸡腿切块洗净,用酒泡30分钟 | |
2.沥干水用调料拌上放2个小时 | |
3.油烧热放进去炸 | |
4.差不多好了的时候把配菜也扔进去 | |
5.捞出…… | |
6.这是我用的配料 | |
7.少油烧热煸豆酱,放入姜片蒜苗煸炒 | |
8.放入芹菜(哈,后放好了) | |
9.把鸡腿倒进来,加味精 | |
10.翻炒2分钟,撒芝麻 | |
11.酒精炉点火 | |
12.装盘…… |
【干锅鸡做法小贴士】
【主料】琵琶鸡腿 |
【辅料】藕,胡萝卜,芹菜,豆酱 |
1.鸡腿切块洗净,用酒泡30分钟 | |
2.沥干水用调料拌上放2个小时 | |
3.油烧热放进去炸 | |
4.差不多好了的时候把配菜也扔进去 | |
5.捞出…… | |
6.这是我用的配料 | |
7.少油烧热煸豆酱,放入姜片蒜苗煸炒 | |
8.放入芹菜(哈,后放好了) | |
9.把鸡腿倒进来,加味精 | |
10.翻炒2分钟,撒芝麻 | |
11.酒精炉点火 | |
12.装盘…… |