オムライス 日式蛋包

10-08 投稿:Jomo茉
日式蛋包饭,日剧总会看见,但国内的日料店都没有日本做的香嫩,那就自己动手做美食吧。

【食材与调料】

【主料】鸡胸脯200g,圆葱四分之一,西红柿一个,香菇四个,胡萝卜半根,青椒半个
【辅料】番茄汁,牛奶,白胡椒,黄油,盐

【制作步骤】
オムライス 日式蛋包 1.青椒,胡萝卜,圆葱,香菇,鸡胸脯切丁
オムライス 日式蛋包 2.西红柿搅拌成汁,小锅里加热放入适量番茄酱,沸腾闭火。这样比番茄汁稀而且没那么咸。
オムライス 日式蛋包 3.鸡蛋加入的是牛奶,比较嫩,同样也用黄油,但一点点盐,必须小火。
オムライス 日式蛋包 4.黄油一块和一点橄榄油翻炒,加入一点调制好的番茄汁,白胡椒,盐。
オムライス 日式蛋包 5.完成

【オムライス 日式蛋包做法小贴士】
小贴士鸡蛋饼必须要用鸡蛋牛奶一起,这样鸡蛋饼才香嫩哦。西红柿搅碎加热放入番茄酱,沸腾闭火,这样番茄汁才不会那么咸而且很稀。

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