烤鸡脚#本味家乡菜#
| 鸡脚含胶原蛋白，女性吃了可以美容，平时会卤着吃或着煲汤吃，今天改变一下吃法，用来烤着吃感觉更香了，当零食或下酒菜都不错，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚330g |
| 【辅料】盐适量，花椒半勺，八角2个，香叶2片，干辣椒几个，姜片几片，料酒1勺，烤肉料3勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡脚洗净。 |
| 2.锅加水，放入鸡脚，接着放入调料。 |
| 3.加上盐，酱油，姜片煮上15分钟。 |
| 4.捞出鸡脚。 |
| 5.加入烤肉料和孜然粉。 |
| 6.拌匀再腌一下。 |
| 7.摆放烤盘内。 |
| 8.放入烤箱，190度，上下火20分钟。 |
| 9.取出烤盘。 |
| 10.夹出装盘。 |
【烤鸡脚#本味家乡菜#做法小贴士】
| 小贴士1、鸡脚加香料煮一下，不要煮得太久。 2、煮过的鸡脚再加上烤肉料烤过，吃起来更香。 |