豉油皇鸡脚
| 每次去酒店饮茶，豉油皇鸡脚是必点的，因为女儿喜欢吃！周末女儿又说要吃鸡脚，可是买不到新鲜的鸡脚，只好买冰鲜的，味道也不错！ |
【食材与调料】
【主料】鸡脚600g |
| 【辅料】油适量，豉油适量，姜适量，水适量，葱头适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡脚洗干净放到锅里焯水 |
 | 2.把焯过水的鸡脚洗干净 |
 | 3.放豉油腌一小时 |
 | 4.锅里先放油再放姜葱爆香 |
 | 5.放入鸡脚和豉油，两面煎一下再放水煮 |
 | 6.煮至收汁即可上桌 |
 | 7.美味的鸡脚来了，要试一个吗？ |
【豉油皇鸡脚做法小贴士】
| 小贴士冰鲜的鸡脚先焯水再过冷水，再用豉油腌一小时再煮，会更入味！ |
