烤豆腐卷葱

01-04 投稿:木木木莘
十足的快手菜豆腐一卷,酱一刷,放烤箱里烤个几分钟就搞定。我附上了烧烤酱的制作方法哦,大家可以试下呢

【食材与调料】
【主料】豆腐皮5张,葱10根
【辅料】油适量,盐适量,自制虾油1勺,豆瓣酱1勺,豆豉香辣酱2勺,蚝油1勺,生抽适量

【制作步骤】
烤豆腐卷葱 1.豆腐皮切小块,葱切段,泡过水的竹签适量。
烤豆腐卷葱 2.卷起用竹签扎好,不要用太厚的豆腐皮,易断而且不好串。
烤豆腐卷葱 3.穿好备用,4根刚好放一个烤盘。
烤豆腐卷葱 4.香辣酱俩勺,豆瓣酱一勺,耗油一勺,虾油一勺(可用食用油代替),生抽的作用是调浓稠度,不限量。
烤豆腐卷葱 5.先刷上一层油。进烤箱烤个1,2分钟。200度。
烤豆腐卷葱 6.然后再刷一层酱,进烤箱烤4,5分钟左右,时间自定,只要别烤干,太干吃起来挺费劲的。
烤豆腐卷葱 7.我这是刷了一面,另外一面没刷,但我感觉味道够了,如果不咸就俩面都刷上酱吧。
烤豆腐卷葱 8.烤好就取出开动吧~

【烤豆腐卷葱做法小贴士】
无技巧,自己喜欢什么就放什么。

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