烤地瓜

01-14 投稿:echozhe
天气渐渐的凉起来了,小伙伴们是不是又开始怀念去年的烤地瓜和糖炒栗子那暖暖的香甜了呢?今晚家里没有零食吃了,刚好还剩几根姨娘送来的自家种的地瓜。怎么样最快吃到它呢? 因为用烤箱烤太慢了,得等上2个小时。所以我考虑了几种方法:用高压锅压,是最快的。可是出来效果软趴趴,还要洗锅。同理用蒸锅蒸这个选项也pass了。最后我想到了微波炉+烤箱的方法。试了下,果然可以,大大的节省了时间。出来效果也十分不错呢。

【食材与调料】

【主料】地瓜1000g
【辅料】锡纸1张

【制作步骤】
烤地瓜 1.把地瓜洗干净泥沙,装盘。不用抹干水分的。
烤地瓜 2.然后微波炉 中火或者中高火15分钟。按个头大小,可以延长或缩短时间。
烤地瓜 3.剪一张锡纸铺在烤盘上。
烤地瓜 4.把微波炉处理好的地瓜放上去。
烤地瓜 5.烤箱预热220°C,烤15分钟就可以了。
烤地瓜 6.一集连续剧都还没看完就可以吃了。地瓜里的糖分都被烤出来了,锡纸上焦黄那个就是。
烤地瓜 7.看30分钟出来的效果和烤箱2小时出来的效果比,不差吧?吃完只需要把锡纸扔进垃圾桶就好。根本不用打扫厨房洗锅碗瓢盆。最适合我这种懒人了。
烤地瓜 8.这个时候我正在好豆网看菜谱呢,拿热乎乎的烤地瓜再配上一杯自制的仙草奶茶。妙极了!
仙草可以用买来的仙草粉提前冲泡、冷藏。一般1小时就会凝结。
然后烤地瓜。地瓜差不多烤完了,就可以做奶茶了。
拿一小包立顿红茶,用开水冲泡,加入适量的糖拌匀,加入少许的淡奶油拌匀,用勺子舀几块仙草冻加入奶茶。一杯好喝的仙草奶茶就做好了。热乎乎的喝,好幸福的感觉呢。^_^

【烤地瓜做法小贴士】
小贴士不用任何技巧的懒人专属烤箱食谱哦^_^

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