卡通冰皮月饼

02-11 投稿:阳光明媚99
卡通冰皮月饼,造型可爱,简单易做,包上喜欢的馅料,Q弹劲道,甜度适中,深受小朋友们的喜欢!

【食材与调料】

【主料】冰皮预拌粉100克
【辅料】抹茶莲蓉馅适量,开水100克,草莓果味粉2克

【制作步骤】
卡通冰皮月饼 1.面粉与清水分别称好。
卡通冰皮月饼 2.清水煮沸腾关火。
卡通冰皮月饼 3.倒入面粉中,边倒边搅拌。
卡通冰皮月饼 4.看不到干粉即可。
卡通冰皮月饼 5.放在垫子上趁热揉成光滑的面团。分出30克放入草莓果味粉,揉成粉红面团。
卡通冰皮月饼 6.面团22克,抹茶莲蓉馅20克,团成小球。面团擀片状,放入馅料。
卡通冰皮月饼 7.用虎口慢慢上推包起来。
卡通冰皮月饼 8.捏紧收口向下放。
卡通冰皮月饼 9.模具头部填入红色面团。再放入包好的原色面团。
卡通冰皮月饼 10.用手掌稍微按一下。
卡通冰皮月饼 11.放上卡通花片向下压。
卡通冰皮月饼 12.多余的边角可用竹签协助去掉。按紧模具推出瓶胚。
卡通冰皮月饼 13.依次做好,粉色面团揉小颗粒放入脸部做红脸蛋儿。
卡通冰皮月饼 14.用融化的巧克力填充表情,画出眼睛嘴巴即可。
卡通冰皮月饼 15.成品图。
卡通冰皮月饼 16.萌萌哒好可爱!
卡通冰皮月饼 17.好吃又好玩。
卡通冰皮月饼 18.成品图。

【卡通冰皮月饼做法小贴士】
小贴士制作过程中无需抹油,完全不沾。馅心可随个人口味替换成其他的。

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