红烧牛腩
| 红烧牛腩 |
【食材与调料】
【主料】牛腩1斤 |
| 【辅料】八角2个，桂皮2块，香叶1片，干辣椒2个，姜5片，蒜3个，花椒1匙 |
【制作步骤】
| 1.热锅凉油 先放八角 桂皮 然后放入姜 蒜 香叶 再放花椒 干辣椒 | 2.放入牛肉翻炒一分钟左右，加入两杯料酒。继续翻炒，再放入适量生抽 老抽，然后加水 | 3.放入蘑菇，大火烧开 转中火，30分钟左右后加入青菜。 | 4.中途可适量加水 |
【红烧牛腩做法小贴士】
| 小贴士蘑菇和我牛肉一起下锅炖 |
| 红烧牛腩 |
【主料】牛腩1斤 |
| 【辅料】八角2个，桂皮2块，香叶1片，干辣椒2个，姜5片，蒜3个，花椒1匙 |
| 1.热锅凉油 先放八角 桂皮 然后放入姜 蒜 香叶 再放花椒 干辣椒 | 2.放入牛肉翻炒一分钟左右，加入两杯料酒。继续翻炒，再放入适量生抽 老抽，然后加水 | 3.放入蘑菇，大火烧开 转中火，30分钟左右后加入青菜。 | 4.中途可适量加水 |
| 小贴士蘑菇和我牛肉一起下锅炖 |
