卡仕达酱
| 卡仕达酱也叫做吉士酱，可以用来制作泡芙，面包，卡仕达吐司和北海道戚风等西点，这次做了点卡仕达面包和馒头，口感都很好 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个，白糖20g |
| 【辅料】牛奶150g，低筋粉15g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蛋黄加糖 |
 | 3.打发 |
 | 4.牛奶加热 |
 | 5.筛入低筋粉搅拌 |
 | 6.牛奶加热后先倒入三分之一 |
 | 7.拌好后 |
 | 8.倒入剩余的牛奶 |
 | 9.全部拌好 |
 | 10.过筛 |
 | 11.再次小火加热 |
 | 12.搅拌 |
 | 13.搅拌成浓稠状 |
 | 14.放入凉水盆中冷却即可 |
【卡仕达酱做法小贴士】
| 小贴士比较简单，分量多的话蛋黄多加一个 |
