卡士达酱
我家宝宝很喜欢吃卡士达酱,今天刚好有空就又做了一点儿这个卡士达酱,甜甜的味道还夹杂着浓浓的奶香味儿!拿来抹面包,做泡芙,或者做一个卡士达吐司面包都很棒哦! |
【食材与调料】
【主料】蛋黄50g |
【辅料】低筋面粉25g |
【制作步骤】
1.准备好所需食材: 蛋黄2个,白糖50克,牛奶250克,低筋面粉25克! | |
2.蛋黄中加入50克白糖,搅拌均匀至发白! | |
3.把牛奶放在装有适量水的玻璃碗里,放入微波炉叮2分钟至牛奶温热即可!(没有微波炉的可以把牛奶倒出来小火慢慢的加热至温热!) | |
4.把加热好的牛奶倒入蛋糊中搅拌均匀! | |
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀! | |
6.放到液化气灶上,小火慢慢加热,边加热边搅拌均匀! | |
7.煮成浓稠的糊状即可! | |
8.做好的卡士达酱香甜美味,还带着浓浓的奶香浓郁!拿来抹面包,做泡芙,做卡士达吐司面包都很好吃噢! | |
9.成品图 | |
10.成品图 | |
11.成品图 | |
12.成品图 | |
13.成品图 | |
14.成品图 | |
15.成品图 | |
16.成品图 | |
17.成品图 |
【卡士达酱做法小贴士】
小贴士要小火慢慢的加热,边加热边搅拌均匀,以免底部糊了! |