咖喱鱼丸煲
上菜去经不住这位胖大嫂的诱惑,买了点鱼丸子回来,这位胖大嫂说她做的鱼丸子和她的人一样实在,哈哈,不过她家的东西的确很好吃,料新鲜,加的面粉也少,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸200g |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱适量,香葱适量,胡萝卜 150g,白菜 200g,胡萝卜 200g |
【制作步骤】
1.把胡萝卜去皮后切成丁 | |
2.把洋葱切成丁 | |
3.白菜切丝 | |
4.起油锅,加入胡萝卜翻炒一下 | |
5.然后加入洋葱翻炒 | |
6.加入适量的清水 | |
7.用大火煮沸后加入咖喱块 | |
8.倒入切好的白菜丝 | |
9.用大火煮的沸腾 | |
10.然后加入鱼丸子 | |
11.煮的鱼丸子浮起来即可食用了 |
【咖喱鱼丸煲做法小贴士】
注 :咖喱一般都够咸了,如果味道太淡可以适量的加盐 |