咖喱土豆鸡块
这道菜真的让人很有食欲,咖喱的味道很香,用炒出来的汁配饭都可以多吃一碗了!^_^! |
【食材与调料】
【主料】鸡半只,土豆一个 |
【辅料】咖喱一块,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡洗净,斩块,用盐和食用油腌制一下。 | |
2.土豆去皮,切滚刀块,先泡在水里备用。 | |
3.热油锅,先炒鸡肉,炒出肥油。 | |
4.加入土豆,翻炒均匀。 | |
5.加入开水,以刚好没过食材。盖上锅盖闷煮至土豆熟。 | |
6.加入咖喱块,转小火,翻炒至咖喱融化。(加咖喱之前锅内一定要保留有汤汁哦) | |
7.好了,可以试一下味道,如果淡的话就再加点盐。 | |
8.^_^… |
【咖喱土豆鸡块做法小贴士】