咖喱牛肉粒--面包机版

01-17 投稿:xzzbb
带点微辣,嚼劲十足,休闲时光必备小零食哦

【食材与调料】

【主料】牛肉500克
【辅料】酱油32克,花生油32克,姜片20克,冰糖55克,八角1颗,干辣椒1根,香叶数片,咖喱粉适量,盐10克,红酒25克

【制作步骤】
咖喱牛肉粒--面包机版 1.牛肉洗净切成一截手指大小的方块,
咖喱牛肉粒--面包机版 2.所有配料放锅里小火煮5分钟,
咖喱牛肉粒--面包机版 3.汤汁晾凉,倒进牛肉粒抓匀,静置两小时以上,或者放冰箱冷藏过夜
咖喱牛肉粒--面包机版 4.倒进面包桶里
咖喱牛肉粒--面包机版 5.启动烘烤程序,设定时间35分钟,烧色默认
咖喱牛肉粒--面包机版 6.烘烤结束后把汤汁滤出,配料夹出
咖喱牛肉粒--面包机版 7.重新装好面包桶,选择翻炒功能,时间45分
咖喱牛肉粒--面包机版 8.离结束还有八分钟的时候加入咖喱粉, 继续翻炒至结束
咖喱牛肉粒--面包机版 9.翻炒结束,成品大概是260克左右,
咖喱牛肉粒--面包机版 10.装碗,开始享受吧

【咖喱牛肉粒--面包机版做法小贴士】
小贴士牛肉不能切太小,翻炒过程会散。不喜欢咖喱可以不放,或者用五香粉代替,做成五香味,红酒可用料酒代替。本方用的是DL_TM018,可根据自己面包机做调整

标签: # 牛肉

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