咖喱牛肉饭
咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭,原因是买好后不做,咖喱会坏了。哈哈!小馋猫给自己找了一个好理由。 |
【食材与调料】
【主料】咖喱1盒,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个 |
【辅料】油适量,牛肉汤1碗 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.准备材料。 | |
3.锅中加油。 | |
4.倒入蔬菜炒至。 | |
5.加入牛肉汤。 | |
6.添汤后盖过菜。不够或者没有可以加入水。 | |
7.开锅后加入牛肉。 | |
8.大火炖制,锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。 | |
9.土豆软烂后,关火加入咖喱块,至咖喱块融化,搅拌均匀。 | |
10.开火继续熬制酱汁浓郁。 | |
11.成品图。 | |
12.成品图。 |
【咖喱牛肉饭做法小贴士】
1.土豆软烂,其他的菜就成熟了。 2.咖喱块加入前关火,加入后搅拌均匀再开火。 |