咖喱土豆
| 1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，咖喱1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮 |
 | 2.切块 |
 | 3.土豆洗净 |
 | 4.锅中热油 |
 | 5.放适量盐 |
 | 6.倒入土豆 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.加水没过边缘 |
 | 9.盖上锅盖 |
 | 10.煮至8分熟，还有一些水的时候，加入咖喱，待咖喱完全融化，加盐调味即可 |
【咖喱土豆做法小贴士】
| 调味按个人喜好 |
