咖喱鸡排饭的做法,怎么做咖喱鸡排饭好吃,做咖喱鸡排饭需要哪些食材?-优卡食谱网

想吃的香香的不用必须去饭店，自己做的更实惠，好的鸡胸肉做了炸鸡排，再浇些咖喱汁在饭上，真是太美味了，怪不得听有的人说，为什么炸鸡排和咖喱配在一起这么好吃呢？

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉1块，米饭一碗

【辅料】面粉适量，面包糠适量，土豆一个，洋葱适量，胡萝卜适量，咖喱块二块，黄瓜适量，鸡蛋一个，盐少许，胡椒粉适量，料酒适量，五香粉少许

【制作步骤】

	1.鸡胸肉拍松，加入盐，胡椒粉，五香粉，料酒抓匀腌二十分钟。粘上一层面粉，再粘上一层蛋液，再滚上面包糠放十分钟。起锅倒油，五成热时放入鸡排小火炸熟。大火复炸控油
	2.切小块。
	3.土豆去皮切小丁，我没有胡萝卜就没放，还是放好营养还好看。洋葱切小丁。锅中放少许油煸炒一下。
	4.加适量清水煮开，转小火煮到土豆软烂加入咖喱块。
	5.尝尝味道，如果淡就少加些盐。粘稠状就可以了。
	6.黄瓜切小块。
	7.煮好的米饭放入盘中，摆上鸡块和黄瓜，淋上咖喱酱就可以吃了。