咖喱粉丝大虾
| 跨年的时候，为自己做份宵夜，已是S家的传统。前两年都是油盐蟹，今年改成咖喱粉丝虾。小家伙慢吞吞的洗澡，慢到粉丝都快糊掉。但是小盆友表示，丝毫都不影响味道啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】大明虾400g，洋葱50g，粉丝20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱适量，椰浆适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗净，挑出泥肠，剥掉壳 |
 | 2.粉丝泡开 |
 | 3.洋葱切粒 |
 | 4.起油锅，把大虾爆炒至熟 |
 | 5.另起一锅，下洋葱爆炒 |
 | 6.加入咖喱块 |
 | 7.加入椰浆 |
 | 8.加入粉丝，煮一下 |
 | 9.调味 |
 | 10.最后加入大虾，稍煮一下 |
【咖喱粉丝大虾做法小贴士】
| 我一直用的是好侍咖喱块，这个菜一般用2小块。 |
