咖喱菜花
| 之前做了道咖喱花菜、觉得酸酸甜甜的很好吃，想着换换其他口味的折腾折腾，因为一直很喜欢咖喱的味道、所以尝试了做咖喱花菜……但是个人更喜欢茄汁菜花，这道菜做了两遍、第一遍做的不入味、第二遍改进了下、但是忘了拍过程照了、嘿嘿！ |
【食材与调料】
| 【主料】花菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉适量，葱末适量，高汤1杯 |
【制作步骤】
 | 1.花菜掰成小块 |
 | 2.锅中放水烧开、焯水 |
 | 3.沥干水分备用 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.锅烧热、倒入油、五成热的时候放入葱花 |
 | 6.倒入咖喱粉炒香 倒入高汤烧开 |
 | 7.倒入花菜 |
 | 8.调入盐、烧5分钟 待汤汁不多的时候用水淀粉勾芡 |
 | 9.盛盘 |
【咖喱菜花做法小贴士】
| 一般人都可以食用咖喱、但每次食用量应该控制在20g左右、 因为咖喱对胃有一定的刺激、所以胃不好的要少吃、 |
