咖喱拌三样的做法,怎么做咖喱拌三样好吃,做咖喱拌三样需要哪些食材?-优卡食谱网

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，通常咖喱是被用来炒菜，最近老公单位同事身体检查高血脂，说他家每年吃油100多斤，老公回家问我一年用多少油，我告诉他也得100多斤，他让我以后研究一些少油的菜。

【食材与调料】

【主料】木耳20g，鸡蛋2个，佛手瓜1个

【辅料】油少许，盐适量，咖喱1块，味极鲜少许，香菜1根

【制作步骤】

	1.木耳泡开。
	2.切条，烧水烫熟。
	3.鸡蛋煎蛋皮，切6厘米长条。
	4.佛手瓜去皮去籽。
	5.佛手瓜切条。
	6.将佛手瓜、鸡蛋条、木耳条、香菜段放一起。
	7.锅中同时加水加少许油，放适量盐加咖喱块一块，煮化。
	8.咖喱煮成浓稠状住火，加味极鲜，倒入所有料用铲子翻拌，（不是炒哦）。
	9.出锅装盘。