平底锅版迷你披萨
| 心情故事 从美食客看到的平底锅版披萨制作，就尝试着给宝宝做了一次，，第一次做，做得卖相不算太好看，但是吃起来还可以，就是芝士放少了，拉丝不太成功，味道还可以，其实宝宝是奔着番茄酱来的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，彩椒15g，胡萝卜10g，圆葱10g，芝士适量 |
| 【辅料】番茄酱适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.放入酵母粉橄榄油适量揉好面团 |
 | 2.盖上保鲜膜发酵，我在暖气边发酵了2小时 |
 | 3.发至2倍大 |
 | 4.打开看成蜂窝状 |
 | 5.重新揉面 |
 | 6.准备好的彩椒圆葱胡萝卜 |
 | 7.放锅内炒一下 |
 | 8.盛出来 |
 | 9.面皮做成圆饼状，用叉子叉出孔 |
 | 10.放入平底锅，无水锅不要放油 靠烘干的 |
 | 11.准备好的芝士 |
 | 12.饼的两面都烘好7成熟 |
 | 13.抹上番茄酱 |
 | 14.放芝士 |
 | 15.放蔬菜 |
 | 16.放入锅内烘熟 |
 | 17.盖上盖子芝士融化即可 |
【平底锅版迷你披萨做法小贴士】
| 注意不要放油，越放油越容易糊锅， 先把披萨面饼烘至7、8成熟。 |
